10 januari 2019
Algemeen Horeca Nieuws
bedrijfsoverdracht, bedrijfsovername, digitalisering, eetpatronen, eetzaken, fastfood, horecaketens, hybride bedrijf, investeren, ketens, marktontwikkeling, online bestellen, ontwikkeling, Overname, personeel, personeelstekort, prognose 2019 en 2020, rem op groei door personeelstekort, robotisering, schaalvergroting, snel, veranderende eetpatronen, verse producten
Horecaketens winnen terrein in straatbeeld Schaalgrootte neemt toe door uitbreiding ketens en door overnames Ketens beter in staat nieuw personeelte werven en behouden, ook robots worden straks ingezet Investeringen in robotisering worden aantrekkelijker, internationaal ontstaan al hybride bedrijven. Recordaantal overnames eetgelegenheden in 2018 ABN AMRO verwacht dat de schaalvergroting in de horeca zich de
Lees meer →
